每个塑料的器皿,在底部都有一个数字(它是一个带箭头的三角型,三角型里面有一个数字)。假若数字在"05"或以上就可以循环再用。而数字愈大愈安全。假若小于"05",即"04"或以下,甚至没有数字,请勿再利用或加热使用,因为它会发放有毒的化学物质,会致癌。
根据《食品安全法》及《通则》和《细则》的有关规定,选用一次性塑料餐具,食品企业必须要选择具有相应资质的企业生产的产品。消费者享有索证索票的权利,如果担心一次性塑料餐具的安全和质量,可以要求食品企业出示餐具的进货票据、检验报告等凭证。
第三要动手试。有些产品为了吸引消费者的眼球,颜色非常鲜艳。质量不好的深色产品在使用过程中颜料会淅出,这些颜料一般都是工业颜料。消费者可以自己动手检查一下,所选择的深颜色产品是否合格:在脱脂棉球上倒少许食用醋,再接触食品面来回擦拭100次,如果脱脂棉球上染有颜色,说明该产品不合格。为避免颜料渗入食品,建议不要用深颜色吸塑制品盛放油性液体食品(仿瓷餐具除外)。
第四要不贪心。不能只从外观上简单判断产品内在质量,有些产品外观很漂亮,但使用的原材料不符合国家卫生标准,产品的内在质量就难以保证,而内在质量使用肉眼无法判断的。我国已将食品包装产品列入生产许可证管理范畴,建议广大消费者从正规的商场、超市购买带有QS标识的产品,不要购买价格较其低廉的产品。